Рис с изюмом и яблоком!
Рисовая каша с изюмом и яблоком
Предлагаю приготовить рисовую кашу с изюмом и яблоком. Блюдо очень простое в приготовлении и полезное, как деткам, так и взрослым. Нам потребуется:
- 1 стакан риса круглого,
- горсть изюма,
- 1 среднее яблоко,
- соль,
- сахар по вкусу,
- сливочное масло,
- на кончике ч ложки корицы и шафрана.
Промываем в несколько водах рис, чтобы вода оставалась прозрачной, добавляем в кастрюлю с двумя стаканами кипящей воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим. Да, не забываем подсолить воду.
С яблока счищаем шкурку, вырезаем сердцевину и режем на мелкие кубики.
Когда рис почти сварился, добавляем порезанное на кубики яблоко, промытый изюм, сахар, перемешиваем и на минимальном огне томим до готовности риса.
Сливочное масло (грамм 50) я решила разогреть до слегка коричневого цвета и добавить в кашу. Мне кажется, что разогретое масло придаст рисовой каше приятный сливочный вкус. В самом конце варки добавляем разогретое масло, корицу и шафран, перемешиваем, выключаем огонь и оставляем минут 7-10 постоять, чтобы каша впитала в себя все ароматы добавленных ингредиентов.
А вы знаете, что в Испании готовят очень вкусный десерт – молочный рис с ароматом лимона, апельсина и корицы? Обязательно попробуйте приготовить.
Наша рисовая кашка наконец-то готова, раскладываем по тарелкам и можно почивать своих близких.
Жду ваших отзывов и комментариев!
Буду очень благодарна, если вы поделитесь статьей в социальных сетях.
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты