Пирожки картофельные с тыквой
Картофельные пирожки с тыквой
Что-то мне понравились в последнее время блюда с тыквой. Решила приготовить картофельные пирожки с тыквой. Знаете, это блюдо можно готовить, когда остается, например толченка от гарнира. Все просто и не занимает много времени. Посмотрите пошаговый рецепт приготовления, и вы увидите, что ничего сложного нет. Тем более это блюдо относится к постным блюдам.
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- 10 клубней картофеля,
- 125 граммов растительного масла,
- 1 чайная ложка сахара,
- Соль,
- 1 стакан муки.
Для начинки:
- 300 граммов тыквы,
- 2 столовые ложки сахара,
- 3 столовые ложки растительного масла.
Способ приготовления:
Картофель почистим и хорошо промоем.
Заливаем водой и подсаливаем. Теперь нужно подождать, пока он свариться.
В это время готовим начинку. Тыкву порежем кубиками.
Пропустим через мясорубку.
Разогреем на сковороде растительное масло. Обжарим тыкву.
Примерно минут через пять можно снимать и добавить сахар. Начинка наша готова.
Картофель нужно потолочь или измельчить вилкой.
Вливаем в него растительное масло, добавляем соль и сахар.
Все перемешиваем.
Теперь нужно постепенно добавлять муку и замесить крутое тесто.
Ну а теперь раскатываем такой пласт примерно диаметром 10 сантиметров и толщиной 1 сантиметр.
В серединку выкладываем начинку.
Соединяем концы и формируем такой колобок.
Укладываем готовые пирожки срезом вниз на лист и отправляем в духовку.
Ждем 30-40 минут и картофельные пирожки с тыквой можно подавать к столу. Не забудьте заварить чай!
Источник сайт Кулинатрная страничка - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора swetlaj в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты
===========================================================