Лечение чесноком
Чеснок, всем хорошо знакомое растение, в состоянии заменить многие лекарственные препараты. При этом народное лечение чесноком практически не в состоянии причинить вред нашему организму. С давних времен лекари с помощью чесночной кашицы лечили гнойные раны, порезы и ожоги. Ранозаживляющие свойства чеснока обусловлены наличием в нем эфирных масел и фитонцидов.
Регулярное употребление 1-2 зубчиков чеснока благотворно влияет на жировой обмен, понижает уровень холестерина в крови. Помогает сердцу, расширяя кровеносные сосуды, предупреждая образование тромбов, регулируя артериальное давление.
Используйте чеснок как можно чаще на своей кухне. Ведь это отличная приправа к самым разнообразным кушаньям. Добавляя небольшой зубчик в приготавливаемое блюдо, вы получите совершенно другой вкус привычного, казалось бы, изделия.
Ко всему прочему в чесноке масса полезных веществ: витамины С, Д, группы В, йод, сера, железо. Использование его в питании увеличивает выработку желудочного сока, что способствует лучшему усвоению пищи. Потому чаще используйте чеснок в супах и салатах, добавляйте в мясные, рыбные, овощные блюда.
В качестве примера простой салат с чесноком:
- 300 грамм капусты,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2 ложками сметаны.
Способ приготовления.
Нашинковать капусту, добавить раздавленный чеснок и заправить сметаной.
Советы бабы Вари:
чтобы не беспокоил неприятный запах изо рта после употребления чеснока, можно выпить стакан кипяченого молока, или пожевать листья петрушки. С рук запах чеснока неплохо убирается солью, протрите ею руки и смойте теплой водой.
Источник: сайт Рецепты от Бабы Вари читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора kris1961 в группе Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую ещё рецепты
Закуски | Помощники на кухне | Соусы | Диеты | Хозяйке на заметку
==========================================================