МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Блюда из мяса - Блюда из свинины - Супы

Нам понадобится:

• Свинина – 300 г;
• картофель – 3 шт.;
• фасоль – 200 г;
• лук репчатый -  1 средняя головка;
• вода – 2 литра;
• петрушка.

Приготовление:

Свинину помыть,  положить в кастрюлю, залить водой,

 

довести до кипения, слить воду, повторно залить водой, добавить  в кастрюлю,  предварительно  промытую фасоль,

 

 

после того как бульон закипит, посолить и варить в течении часа.  Затем вытащить мясо,

 

добавить в бульон картошку, порезанную кубиками и дать закипеть.

 

Затем добавит мелко порезанный лук,
петрушку варить еще 15 минут.

 

В конце варки добавить порезанное мясо.При подаче добавить сметану.

 

 

 

 

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора    darja1    в группе  Мои любимые рецепты