Пирожки с мясом
Блюда из говядины - Блюда из мяса - Блюда из свинины - Вторые блюда - Пироги
Нам понадобится:
- тесто дрожжевое безопарное – 800 г;
- свинина – 300 г;
- говядина – 200 г;
- лук репчатый – 1 головка.
Приготовление:
Сначала приготовим фарш: мясо промыть, порезать на кусочки,
пропустить через мясорубку с луком,
посолить, добавить перец,
жарить на сковороде на подсолнечном масле,
до тех пор пока вся жидкость не испарится.
Тесто дрожжевое безопарное разделить на колобки,
раскатать каждый в лепешку,
на средину каждой лепешки положить подготовленный фарш,
защипать края
и уложить на смазанный маслом противень,
затем каждый пирожок смазать взбитым яйцом
и выпекать в духовке в течении 40 минут при 200 градусах.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты