Торт Вулкан
Торт Вулкан будет эффектно выглядеть на праздничном столе. Чтобы его приготовить Вам понадобится:
Для теста:
- Мука – 1,5 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Сметана – 1 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 пачка
- Сгущенка – 0,5 банки
Для крема:
- Сметана – 0,8 кг
- Творог – 100 г
- Сахар – 1 стакан
- Грецкие орехи – 1 стакан
Для глазури:
- Молоко – 4 ст.л.
- Какао – 4 ст.л.
- Сахар – 6 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
Приготовление:
1. Из указанных ингредиентов замешиваем тесто, чтобы оно было похоже на густую сметану. Половину теста выливаем в круглую форму, а другую на противень и выпекаем в духовке 2 коржа.
2.Для крема взбиваем 500 г сметаны с ? стакана сахара. Оставшуюся сметану и сахар отдельно взбиваем с творогом.
3. Приготавливаем глазурь из указанных ингредиентов.
4. Смазываем круглый корж сметанным кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами. Второй корж нарезаем кубиками, обмакиваем в крем и выкладываем горкой на круглый корж, выливая кремом и посыпая орехами. Сверху Торт Вулкан смазываем творожным кремом, поливаем глазурью и посыпаем орехами.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты