Ананас жареный с карамелью
Ананас с карамелью - сладкое угощение, которое очень легко приготовить. И на это уйдет всего несколько минут!
В десерте Ананас с карамелью контрастирую горячее и холодное - в этом его элегантность. К тому же, десерт на базе фрукта совершенно не утяжелит завершение праздничного обеда.
Ингредиенты на 6 персон:
- Ананас – 2 шт
- Масло сливочное – 80 г
- Сахар – 30 г
- Мороженое ванильное - сколько потребуется для украшения.
Приготовление Ананаса в карамели:
Почистить ананасы и порезать на кружочки. На сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло. Как только оно начнет закипать поджарить на нем дольки ананаса – по 3-4 минуты с каждой стороны. Поджаренные дольки ананаса посыпать сахарным песком и продолжить жарку на сильном огне, до того момента, как сахар начнет карамелизоваться. Поджаренные дольки ананаса выложить на десертные тарелки, полить карамельной массой и сервировать с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее
====================================================
все статьи автора edachok в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты
===========================================================