МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Вкусный творожный пирог

 

Творожный пирог рецепт с фото

Сегодня мы приготовим вкусный творожный пирог.

Пользу творога для организма человека, а тем более ребенка, переоценить трудно, ведь творог - это один из немногих продуктов, богатых кальцием.


Вкусный творожный пирог (Пошаговый рецепт с фотографиями)

Творожный пирог рецепт с фото

Ингредиенты:

  • 400 г. сахара (200 г-тесто, 200 г-крем)
  • 2,5 ст. л. меда
  • 4 яйца
  • 3-4 ст. муки
  • 1 ч. л. соды
  • 700 мл сметаны
  • 600 г. творога
  • 2 ст. л. желатина
  • 0,5 ст. воды

Сам процесс приготовления творожного пирога займет у нас всего минут 30, поэтому пирог смело можно назвать не только вкусным, но и быстрым.

 

Начнем с приготовления теста

Берем глубокую миску, вбиваем яйца, добавляем сахар, мёд, хорошо перемешиваем.

 

Творожный пирог рецепт с фото

В получившуюся массу всыпаем муку, заранее равномерно перемешенную с содой. Хорошо вымешиваем тесто, оно должно быть достаточно эластичным.

Творожный пирог рецепт с фото

Разделим тесто на несколько частей, раскатаем каждую часть по ширине нашего противня толщиной около 0,5 см. Нарезаем раскатанные пласты полосками шириной 1,5-2 см, выкладываем их на противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 220°С (5-7 минут).

 

Творожный пирог рецепт с фото

 

Творожный пирог рецепт с фото

Пока палочки к нашему вкусному творожному пирогу выпекаются,

 

займемся приготовлением начинки

Прежде всего, заливаем желатин водой. Творог смешиваем со сметаной, добавляем сахар, все хорошо взбиваем при помощи миксера. Затем добавляем разбухший желатин. Ещё раз перемешиваем.

Творожный пирог Рецепт с фото

Крем для вкусного творожного пирога готов.

 

Приступаем к сборке

Для этого нам понадобится фольга или пленка (если их не найдется, то можно использовать чистый полиэтиленовый пакет). Для удобства разложим фольгу на столе, не отрывая ее от рулона. Вдоль фольги выкладываем слой крема по длине палочек, на него сверху кладём сами палочки, снова крем, палочки, крем...

 

Творожный пирог рецепт с фото

Количество слоев может быть произвольным. Оно зависит только от вашего желания и количества выпеченных полосок. Когда все продукты закончатся, сгибаем фольгу, скручиваем жгутиком по бокам, чтобы крем не вытек.

Творожный пирог рецепт с фото

Нам остается только подождать, пока пирог пропитается. Для этого ставим его в холодное место на 5-8 часов.

Снимаем фольгу, при помощи сметаны создаём красивый гладкий вид и… начинаем фантазировать! Можно просто посыпать наш вкусный творожный пирог тёртым шоколадом, украсить фруктами. Можно добавить орехи или ещё что-нибудь вкусненькое.

Приятного аппетита!

 

Творожный пирог рецепт с фото

 

Творожный пирог рецепт с фото

Надеюсь, что рецепт приготовления вкусного творожного пирога займет достойное место среди ваших любимых кулинарных рецептов.

 

 

Источник  Уютный дом - полезные советы хозяюшкам - читать еще рецепты

=======================================

Все статьи автора mariinet  в группе "Мои любимые рецепты"

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Интересные факты | Выпечка | Заготовки на зиму | Салаты

===========================================================