Полезное пюре картофельное с тыквой
О пользе тыквы мы уже неоднократно говорили. Хочу предложить рецепт очень полезного блюда – пюре картофельное с тыквой.
Нам понадобится:
- 0,5 кг картофеля,
- 0,5 кг тыквы,
- сливочное масло,
- соль,
- черный молотый перец по вкусу.
Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена, вырезаем волокна, режем на кусочки. Тыкву отвариваем на пару. В кастрюлю наливаем воду, устанавливаем специальную решетку, укладываем тыкву и отвариваем на пару до готовности тыквы.
Картофель чистим, моем, варим, разминаем. В картофельное пюре добавляем масло, перец, размятую тыкву, хорошо перемешиваем.
Пюре картофельное с тыквой получается не только красивым, полезным, но и вкусным.
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты