МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Готовим салат так: привожу пример на одну порцию

Берем

• 75 г. консервированной белой фасоли,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 чайная ложка белого винного уксуса,
• соль по вкусу,
• молотый черный перец,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• 70-100 г. филе слабосоленой сельди,
• 1 стебель зеленого лука,
• 1 помидор.

Готовим

Белую фасоль откинуть на сито, промыть холодной водой и дать стечь. Зубчик чеснока очистить и разрезать пополам. Небольшую салатницу или блюдо натереть хорошо срезами чеснока.

 Для приготовления маринада тщательно перемешать уксус, соль и молотый перец. Затем струйкой влить растительное масло. В салатницу или блюдо выложить фасоль, перемешать тщательно с маринадом и оставить минут на тридцать настояться.

Филе рыбы нарезать кусочками. Зеленый лук вымыть и нарезать колечками. Помидор очистить по желанию от кожицы и нарезать кубиками или полосками. Все добавить к фасоли и хорошо перемешать и приправить по вкусу специями.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Маленький совет: сейчас в продаже имеется большой выбор филе сельди в различных маринадах и специях. Для приготовления салата  рекомендую взять филе с классическим вкусом.

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================