Мясные корзиночки
Мясные корзиночки – отличное второе блюдо. Для его приготовления Вам понадобится:
Для теста:
- Маргарин – 200 г
- Молоко – 1 стакан
- Сода – ? ч.л.
- Яйцо
- Щепотка соли
- Мука – 4 стакана
Для начинки:
- Баранина – 0,5 кг
- Луковица – 2 шт.
- Грибы – 0,5 кг
- Картофель – 10 шт.
- Тертый плавленый сыр
- Майонез
- Перец
- Соль
Приготовление:
1. Растапливаем маргарин, добавляем остальные ингредиенты для теста, замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам, и убираем на 30-40 минут в холодильник.
2. Лук нарезаем полукольцами. Нарезаем кусочками мясо, перчим, солим, обжариваем с грибами, до того, пока не испарится вся жидкость, после этого добавляем лук и жарим еще около 5-8 минут.
3. Разделяем тесто ровно на 6 частей, каждую распределяем в форму для запекания для кексов. Следом на тесто выкладываем:
Картофель – мясо с грибами – картофель – плавленый сыр. Запекаем мясные корзиночки 40-50 минут при 200°С.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты