Сушки с начинкой из мяса
Это легкое в приготовлении блюдо, вероятно, плод фантазии тех хозяек, которые любят приготовить что-то необычное, особо не утруждая себя.
Тем не менее, позвольте предложить вашему вниманию закуску под названием "Сушки с начинкой из мяса".
Понадобится:
- молоко - 300 г,
- сушки - 200 г,
- фарш мясной - 200 г,
- лук репчатый - одна луковица,
- мука - 1 чайная ложечка,
- яйцо - 1шт,
- растительное масло для жарки,
- сыр плавленный по желанию (а лучше твердый).
Приготовление: Замочить сушки в молоке ориентировочно на 25 минут, затем вынуть из из молока. Нужно, чтобы они немного размочились, но не очень сильно. Иначе развалятся при жарении. Лук репчатый измельчить. Перемешать измельченый лук, фарш. Посолить и перемешать.
Отдельно чуть-чуть взбить яйцо и муку. Сыр нужно потереть на мелкой или средней терке.
Начинить сушки приготовленный фаршем. Обмакнуть полученные начиненные сушки во взбитое яйцо, после чего обжаривать с двух сторон, пока начинка не станет готовой.
Затем сушки с начинкой посыпать сыром и поставить на пару минут для того, чтобы расплавился сыр, в духовку или микроволновку.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Заготовки | Праздничные
===========================================================