МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат Семь слоев - рецепт легкого освежающего блюда, в состав которого входит семь простых ингредиентов. Все компоненты салата Семь слоев делают блюдо симпатичным и оригинальным. Салат Семь слоев  идеально подходит для пикника, ужина  или праздника, поскольку долго не портится. Кроме овощей, в салате присутствует сыр Чеддер и хрустящий бекон, которые делают салат Семь слоев необычайно вкусным.

Готовится салат в течение 35 минут

Ингредиенты на 4 персоны:

• Сыр Чеддер – 6  кусочков
• Салат – 50 г
• Оливки черные без косточек – 50 г
• Бекон копченый – 12 кусочков
• Горошек заморожекнный – 200 г
• Помидоры – 2 шт
• Яйца – 3 шт

Для заправки:

• Уксус,
• Соль,
• Оливковое масло

Приготовление салата Семь слоев:

Сварить яйца вкрутую в кипящей воду. Вынуть и оставить остывать.  Тонко  порезанные кусочки копченого бекона поджарить на сковороде (лучше брать с рефленым дном) до хрустящей корочки.

Отварить зеленый горошек, обратить внимание, чтобы не переварить! Горошины должны оставаться цельными. Помидоры порезать тонкими кружочками. Сыр Чеддер порезать тонкими длинными полосками.

С этого момента начать формировать слои  - композицию салата. Для этого взять круглую глубокую чашу, желательно прозрачный салатник диаметра приблизительно в 20 см и начать выкладывать слои в следующей последовательности:

1 слой -  помидоры

2- слой – зеленый горошек

3 слой - полоски сыра Чеддер

4 слой – оливки

5 слой – жареный бекон

6 слой – листья зеленого салата

7 слой -  и завершающий – порезанные на четвертинки сваренные вкрутую яйца.

Подавать салат  с заправкой по вкусу – уксус, соль и оливковое масло.

Приятного аппетита!

Совет:

Салат Семь слоев можно подать с соусам, приготовленным из оливкового масла соли, лимонного сока, перца, ароматических специй. Сыр Чеддер можно заменить  любым другим по вкусу. Желаю удачных экспериментов с ингредиентами!

 

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================