Рулетики из курицы
Сегодня на столе у нас будет популярное блюдо - Рулетики из курицы. Для их приготовления Вам понадобится:
- 4 куриных бедер
- 100 г стручковой фасоли
- 3 зубчика чеснока
- Растительное масло
- Листья салата
- Помидорчики черри
- Веточка петрушки
- 2 ст.л. майонеза
- Соль
Приготовление:
1. Размораживаем стручковую фасоль, затем отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
2. Удаляем косточки из курицы, аккуратно отбиваем молоточком филе, добавляем приправу и солим.
3. После этого очищаем чеснок и мелко нарезаем.
4. Кладем филе кожицей вниз. Посыпаем чесноком, кладем в середину немного фасоли и сворачиваем рулетиками. Закрепляем рулетики деревянными шпажками и смазываем майонезом.
5. Выкладываем рулетики в предварительно смазанную растительным маслом формочку для запекания и запекаем в духовке, в предварительно разогретой до 180°С примерно 50-60 минут.
6. Рулетики из курицы выкладываем на блюдо, выложенное листьями салата, украшаем помидорчиками черри и веточкой петрушки и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Источник сайт Приятного аппетита - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора aleksey2509 в группе Мои любимые рецепты