МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Я уже достаточно много приготовил разнообразных кексов, а сегодняшнее очередное творение — это кекс на майонезе. Впервые увидев этот рецепт, задался вопросом: а то же из него получится? Вот именно из-за любопытства я и решил его приготовить.

Кекс на майонезе рецепт:

• майонез — 1 пачка;
• мука — 2 стакана;
• молоко — 1 стакан;
• сахар — 150 грамм;
• ванилин — 1 — 2 грамма;
• лимонная цедра — по желанию;
• сода — 1 чайная ложка;
• уксус;
• растительное масло.

Этот рецепт не содержал яиц, поэтому готовил без них. Если их добавить, то может получится еще вкуснее, так что можно экспериментировать. Кстати, несколько рецептов: шоколадный кекс, «зебра», с творогом и изюмом, кекс на кефире. Майонез выбирайте не очень соленый и без каких-либо добавок.

 

Смешать в миске молоко, майонез, сахар, ванилин, лимонную цедру и соду, погашенную уксусом. Добавить муку и замешать тесто. По желанию можете добавить в него изюм или измельченные орехи.

Вылить его в застеленную пергаментной бумагой форму и смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке на небольшом огне примерно 50 минут. Можно так же залить его и в прямоугольную или силиконовую форму. У меня все тесто в одну не поместилось, так как наливать его нужно до половины, поскольку тесто поднимется. Остатки поразливал в маленькие силиконовые, чтобы получились «кексята».

После того, как испечется можно посыпать его сахарной пудрой. По поводу привкуса майонеза хочу сказать, что его я не почувствовал, так что смело готовьте кекс с майонезом и пополняйте им свою кулинарную копилку рецептов.

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты