МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Такое блюдо я никогда не готовил и пробую его впервые. Запеченное мясо под ананасом — не только звучит красиво, но и на вкус получается сочным, мягким и сытным. Блюдо готовится около часа, но конечный результат того стоит.

Мясо под ананасом рецепт:

• свинина — 300 — 400 грамм;
• ананас — половинка целого или 1 банка консервированного;
• сыр твердый — 100 грамм;
• лук репчатый — 1 шт.;
• майонез — 1 пачка;
• перец ( специи ) — по вкусу;
• растительное масло;
• соль.

На фото стоит бутылка с уксусом, так это ошибка — он в этом рецепте не понадобится. Готовил мясо в духовке я еще и по таким рецептам: по-французски, курица по-гусарски.

Свинину порезать на порционные кусочки и отбить на доске. Посолить, поперчить с обеих сторон и выложить плотно друг к дружке на смазанный растительным маслом противень.

Ананас и лук почистить и порезать кольцами.

На кусочки сверху уложить лук, потом ананас. Если необходимо, то посыпать специями.

Все посыпать тертым сыром и полить майонезом. Влить в противень пол стакана воды и поставить его в прогретую духовку. Мясо под ананасом выпекаем при температуре 200 градусов около часа.

Вода должна полностью испариться, а мясо и ананасы приобретут золотистый приятный оттенок. Осталось подать гарнир и наслаждаться жирненьким, сочным и сладковатым мясом.

 

Всем приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты