Картофельная запеканка в мультиварке
Готовить очень просто, но надо соблюдать определённые пропорции. На ошибках учатся. Не хочу, чтоб Вы повторили мои оплошности,
Продукты для запеканки:
- картофель 2 кг
- фарш мясной 500 гр
- лук 1 штука
- соль, специи по вкусу
- яйца 5 шт
- мука 5 ст. ложек
- сливочное масло для смазывания формы
Приготовление.
Отвариваем картофель.
Обжариваем фарш с луком. до готовности, не забываем посолить и приправить специями
Когда картофель сварился, готовим из него пюре, не забываем посолить.
Добавляем в пюре яйца
Добавляем муку
Всё хорошо перемешиваем. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки (хорошо бы посыпать её сухарями) выкладываем часть пюре (меньше половины)
Потом выкладываем обжаренный фарш
Потом оставшееся пюре
Готовим в режиме ВЫПЕКАНИЕ 65 минут. После сигнала вынимаем кастрюлю и даём ей остыть. Если начнёте вынимать запеканку их горячей кастрюли, она просто развалится.
Остывшую кастрюлю переворачиваем на тарелку большего диаметра, чем сама кастрюля. Хорошо бы это сделать быстрым точным движением.
Запеканку можно посыпать укропом или украсить по желанию. Я подавала с консервированными огурчиками.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================