МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Почему то у меня есть такое желание — перепробовать приготовить самому все то, что можно купить в магазине! Сегодняшний рецепт как раз из этой оперы — сушки-баранки, приготовленные в домашних условиях. Они получились действительно сушками, вот только вкус не такой, как в магазине. Но, оно то и понятно — ведь мы их готовили дома! Поэтому, всех желающих попробовать такое, приглашаю за мной.

Сушки-баранки рецепт:

• сгущенное молоко — 300 — 400 грамм;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 2,5 — 3 стакана;
• сода — 1 чайная ложка;
• уксус.

Со сгущеночкой можете приготовить такие блюда: пирожки, рулет либо медовый торт.

Сгущенное молоко смешать в миске с яйцами ( один желток оставить для промазывания сушек ) и гашеной содой. Взбить в общую массу.

Всыпать муку и замесить тесто. Оно должно стать немного крутоватым.

Раскатать его на столе в пласт толщиной примерно в пол сантиметра. Двумя стаканами навырезать формочек для сушек. Если тесто будет тонким пластом, то и соответственно баранки получатся такими же.

А можно раскатать в тонкие колбаски и скручивать их в баранки. Выбор за вами — как удобнее, так и делайте.

Выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать сушки сверху яичным желтком и поставить выпекаться в разогретую духовку. Печь баранки до золотистого цвета.

Вот такой коротенький рецепт.

 

Всем приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты блюд  -  читать еще статьи

===========================================================

Еще рецепты с сайта

Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора  eda-zakuska   в группе  Мои любимые рецепты