Сладкий борщ
Рецепт классического борща с мясом и капустой уже есть на моем блоге, а не хотите ли вы отведать сладкого борща? Вот его рецепт.
Ингредиенты:
- Свекла - 0,5 кг
- Картофель - 0,5 кг
- Сухофрукты - 150 грамм
- Яйцо - 3 шт
- Сахар - 4 чайные ложки
- Сметана - 1 стакан
- Зеленый лук - средний пучок
- Уксус - 5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем свеклу тонкой соломкой. Варим ее в соленой воде с уксусом. Сухофрукты варим отдельно с сахаром(15 минут). После того, как сварится свекла, в кастрюлю где она находится переливаем сухофрукты. Мелко нарезанный картофель отправляем туда же. Варим все это 15 минут.
Отдельно отвариваем 3 куриных яйца. Рубим зеленый лук.
Подавать на стол сладкий борщ нужно в холодном виде, добавив в него измельченных яиц, зелени и сметаны.
Источник: сайт Есть что есть! читать еще статьи
======================================================
все статьи автора RuslanG в группе Мои любимые рецепты
======================================================
Еще рецепты с сайта
В мультиварке | Закуски | Десерты | Салаты | Интересное
======================================================