МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рыба с хреном

Тушеная рыба с хреном

Предлагаю попробовать тушеную рыбу с хреном.

Нам понадобится:

  • 1 замороженный минтай (800-900 г),
  • 1-2 луковицы,
  • небольшой кусочек свежего хрена,
  • 2 ст. ложки жирной сметаны,
  • соль,
  • специи для рыбы.

Тушеная рыба

Минтай размораживаем, хорошо промываем, режем на порционные кусочки, солим, посыпаем специями.

Тушеная рыба

Затем чистим лук, режем полукольцами. Хрен моем, чистит и трем на мелкой терке. В кастрюлю укладываем слой лука, присыпаем хреном, слой рыбы, снова слой лука с хреном, слой рыбы и оставшийся лук с хреном. В кастрюлю наливаем воды, чтобы вода на пару сантиметров не покрывала рыбу, добавляем соли.

Тушеная рыба

Кастрюлю ставим на  огонь и тушим с закрытой крышкой на медленном огне мину 25-30. Затем добавляем сметану и еще оставляем на огне минут 5-7, выключаем.

Тушеная рыба

Наша тушеная рыба с хреном готова. Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Тушеная рыба

 

Приятного Вам аппетита!

Не забывайте, это важно, оставлять свои отзывы в комментариях на сайте!

 

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты