МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Караси в сметане

Отличное блюдо из рыбы - Караси в сметане. Для его приготовления Вам понадобятся следующие продукты:

  • Карась – 1 кг
  • Луковица – 3 шт.
  • Сметана – 1,5 стакана
  • Яйца – 3 шт.
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень петрушки
  • Перец
  • Соль

Приготовление:

1. Очищаем карасей, выпотрашиваем, моем и обсушиваем.

2. Очищаем лук, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Взбиваем яйца с перцем и солью, перемешиваем с обжаренным луком.

3. Обмакиваем карасей в полученной смеси, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон на растительном масле.

4. После этого выкладываем их в сковороду, заливаем сметаной и доводим до кипения. Перед подачей на стол украшаем рубленой зеленью. Караси в сметане готовы.

Приятного аппетита!

 

 

 

 Источник сайт Приятного аппетита  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  aleksey2509  в группе  Мои любимые рецепты