Каша с грибами
Каша с грибами
Знаете старинную поговорку: «Каша – пища наша»? Сегодня предложу вам рецепт полезной и вкусной каши с грибами.
Нам понадобится:
- 1 стакан гречки,
- 1 стакан риса длинного,
- 100 г грибов (я брала немного сушеных),
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1/3 стакана томата,
- сливочное масло (кашу маслом не испортишь),
- соль,
- перец.
По отдельности отварить рис и гречку, как обычные рассыпчатые каши. На сковороде со сливочным маслом слегка обжарить почищенный и порезанный лук, затем добавить натертую на крупной терке морковь и порезанные грибы (сушеные – предварительно замочить), закрыть крышкой и тушить до готовности, солим, перчим.
Затем добавляем томат, минут 5 тушим, добавляем отваренные рис и гречку, слив масло, хорошо перемешиваем. Я добавила немного брынзы, т к на мой взгляд каши хорошо сочетаются с брынзой.
Вот и все – наша каша с грибами готова.
Приятного Вам аппетита
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты