МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Желе из тыквы

Предлагаю очень вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых.

Для приготовления желе из тыквы нам понадобится:

  • 0,5 кг тыквы,
  • 0,5 стакана сахара,
  • 0,5 лимона,
  • 1,5 ст ложки желатина быстрорастворимого,
  • на кончике ч л кардамона (можно добавить ванильный сахар).

желе из тыквы

Нашу тыкву промываем, удаляем семечки, вырезаем волокна, трем на мелкой терке, выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар, вливаем 0,5 стакана воды и варим, помешивая,  до готовности тыквы (должна получиться однородная мягкая каша).

желе из тыквы

Перед окончанием тушения тыквы, добавляем цедру и сок лимона, кардамон, перемешиваем и выключаем.

желе из тыквы

Тем временем стакан воды доводим до кипения, добавляем желатин и размешиваем до полного  его растворения. В кастрюлю с тыквой добавляем разведенный желатин, размешиваем, даем остыть, разливаем в формочки или стаканы, ставим в холодильник до застывания. Перед подачей на стол, желе, украшаем свежей или мороженой ягодой.

желе из тыквы

 

Жду Ваших комментариев!

 

 

Источник: сайт  Кулинарный блог работающей бабушки   читать еще статьи

==========================================================

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |

===========================================================

все статьи автора   JaOlga   в группе  Мои любимые рецепты