МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Рис с печенью. Я люблю

рис с печенью

Рецепт печени с рисом хорош тем, что это блюдо готовится быстро, и получается очень вкусным. Для него я беру обычно куриную печень, так как она готовится быстрее говяжьей или свиной. Иногда покупаю куриную печень с сердцем. А вы выбирайте сами, что вам больше по душе. Итак, держите рецепт.

Для приготовления риса с печенью понадобится:

  • Рис – 2 стакана
  • Печень (куриная или др.) – 800 грамм
  • Морковь – 2-3 штуки
  • Лук – 2-3 шт
  • Майонез – 3 стол. ложки
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лавровый лист
  • Растительное масло – 100 мл
  • Вода – 1\2 стакана

Приготовление печени с рисом:

Рис отварить отдельно. Это будет нашим гарниром.

Печень промыть в воде. В сковороду налить растительное масло, разогреть на огне. Отправляем туда печень.

Немного обжарив ее добавляем в сковороду морковь, натертую на крупной терке и лук полукольцами. Тушим минут пять и добавляем майонез, соль, перец, лавровый лист и пол стакана  воды.

Все это хорошо перемешиваем и тушим до готовности.

Подача. Выкладываем на тарелки рис. Сверху печень с соусом. Можно посыпать петрушкой.

Надеюсь, вы не один раз будете радовать своих близких этим быстрым, вкусным и полезным блюдом.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Есть что есть!  читать еще статьи

======================================================

все статьи автора  RuslanG     в группе  Мои любимые рецепты

======================================================

Еще рецепты с сайта

В мультиварке  | Закуски  | Десерты  | Салаты  | Интересное 

=====================================================