Салат с капустой брокколи и апельсинами – 'Льеж'
Салат с капустой брокколи и апельсинами – «Льеж»
Ингредиенты салата из брокколи:
- капуста брокколи – 400 г
- апельсины – 2 шт.
- виноград – 100 г
- лимонный сок – 4 ст. ложки
- йогурт – 150 г
- горчица – 1 ст. ложка
- молотый черный перец
- соль
Капусту брокколи помыть и порезать. Опустить в кипящую воду, где обварить в течение 5 минут. С апельсина снять корку, удалить семена и нарезать на небольшие кусочки, которые подержать в той же кипящей воде 5 минут.
Смешать апельсины с лимонным соком, добавив маложирный йогурт и мягкую горчицу. Посолить и поперчить по вкусу. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Украсить виноградинами и дольками апельсина.
Источник сайт Вкусные салаты для всей семьи - читать еще статьи
===========================================================
Рекомендую рецепты салатов:
Грибные | Рыбные | Ягодные | Овощные | Сервировка стола
===========================================================
все статьи автора kulinarka в группе Мои любимые рецепты