Три самых простых десерта
Автор VELVET Диана Петросян
Череда наступающих праздников поставит в тупик почти любую хозяйку: что приготовить, чтобы каждый раз по-новому, и каждый раз — несложно?
Так что рецепты простых и быстрых десертов, которыми можно удивить гостей — на вес золота.
Например, такие, как эти.
============================================
Творожный торт без выпечки
Набор продуктов очень простой:
- 72 штуки печенья типа «Шахматное»,
- 500 граммов творожной массы,
- 500 мл. густой сметаны (не меньше 20% жирности),
- полпачки сливочного масла,
- стакан сладкого холодного кофе,
- шоколадка для украшения.
Готовим (процесс очень нравится детям): массу, сметану и масло взбить миксером на высокой скорости, печенья быстро окунуть в кофе и выложить слоем в 12 печенек (3х4), покрыть творожным кремом, слой печенья, слой крема — и так шесть слоев.
Сверху — крем и тертая шоколадка. Четыре часа торт должен настояться при комнатной температуре, потом около двух часов постоять в холодильнике. Готово.
============================================
Рулет с бананом.
Берем:
- 6 яиц,
- стакан сахара,
- стакан муки — это для теста,
- полбанки сгущенки,
- полпачки сливочного масла — это для крема и
- банан.
Готовим бисквит: холодные белки взбиваем с сахаром, добавляем желтки и муку, вымешиваем нежное тесто и выпекаем при температуре 150 градусов в течение 20 минут. Аккуратно снимаем с противня на полотенце и переворачиваем.
Смазываем кремом (сгущенка, взбитая с маслом). На край кладем бананы, слегка надламывая их и выпрямляя банановую линию. Заворачиваем рулетом так, чтобы шов был снизу.
Поливаем растопленным черным шоколадом (молочным не надо — будет приторно). Все.
============================================
И еще один новогодний банан
Разрезаем пополам очищенный банан. Вдавливаем в срез несколько четвертинок грецкого ореха. Намазать взбитыми сливками, залить растопленным шоколадом.
Вместо орехов можно вдавливать в бананы все, на что у вас хватит фантазии. Вуаля!
Согласитесь: очень легко и изящно!
Приятного аппетита!
Источник velvet.by
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================