Творожные хлебцы с начинкой
Я очень люблю выпечку с творогом. И хочу предложить попробовать и вам. Вот к примеру такие хлебцы. Начинку можете положить любую, на ваш вкус.
Как я уже писала, я очень люблю творог, а особенно выпечку где он присутствует.
И на сайте уже есть рецепты выпечки с творогом. Вот добавляю еще один. Тоже очень вкусные булочки получаются.
Если не устраивает укроп, по желанию можно положить что угодно: изюм, мак, орехи и т.д. Если будете класть сладкую начинку (например изюм) тогда в замес положите побольше сахара, чем указано в рецепте. Эксперименты никто не отменял. Так что действуйте.
Итак приступим.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4-4,5 стакана муки;
- 300 мл молока;
- 0,5 пакетика сухих дрожжей;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л соли;
- 2 ст.л. растопленного маргарина;
- пучок укропа;
- 150 г творога;
- 1 яйцо.
Приготовление:
Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока, добавить сахар,соль,влить оставшееся молоко. Соединить с мукой и хорошо перемешать.
Укроп вымыть, обсушить, порубить и посыпать тесто.
Добавить творог, растопленный маргарин и хорошо вымесить. Тесто убрать в теплое место, чтобы поднялось (если дрожжи хорошие примерно 30 минут).
Тесто разделить на 4-6 частей и придать им форму багетов. Сверху сделать надрезы в виде елочки. Хлебцы выложить на смазанный маслом противень.
Смазать сверху взбитым яйцом, оставить на 10-15 минут, чтобы расстоялись. Затем выпекать в духовке при t 180* примерно 30 минут.
Я думаю на завтрак к чаю творог в хлебцах как-то поприятнее, чем банально творог со сметаной и сахаром, хотя и это тоже вкусно.
Приятного аппетита!
Источник сайт cooksaga.ru читать еще статьи
====================================================
все статьи автора luntik в группе Мои любимые рецепты