Котлетки-шарики с секретом
Мясные шарики с яйцом просты в приготовлении | А получается необычно и вкусно - котлета с секретом
Ингридиенты:
- яйцо - 6 шт.
- мясной фарш - 400 г
- лук репчатый - 1
- сухари панировочные - 6 с.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый
- масло растительное
Как приготовить Мясные шарики с яйцом:
Репчатый лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем обжаренный лук в мясной фарш. Туда же – перец, соль и хорошенько вымешиваем массу.
Одно яйцо разбиваем в мисочку. Остальные отвариваем вкрутую, остужаем и чистим.
Из фарша формируем лепешки, в которые заворачиваем яйца и формируем так, чтобы получились шарики.
Каждый шарик обмакиваем в разбитое в мисочку яйцо, потом обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Обжаренные шарики выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
По истечении 15 минут готовые мясные шарики с яйцом достаем из духовки.
Сверху можно полить соусом.
Вкусно, быстро и просто.
Подавать к столу мясные шарики с овощами или салатом.
Приятного аппетита. :)
Источник: сайт Все для вас. Здоровые рецепты читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора nadejda1412 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Горячие блюда | Закуски | Заготовки на зиму | Салаты | Питание. Полезно или вредно
===========================================================