Что приготовить из вареной куриной грудки? Вкусную запеканку
Недавно варила суп со щавелем на куриной грудке, белое мясо курицы никто не захотел есть Вот и решила я приготовить из вареной куриной грудки запеканку!
Отварила картофельное пюре, пожарила капусту и приготовила вкусный ужин
Ингредиенты:
- Готовое картофельное пюре (примерно из 10-ти картофелин).
- Яйцо – 1 шт.
- Капуста белокочанная – четверть кочана.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Отварное куриное мясо – 1 грудка.
- Сметана (лучше деревенская с рынка) – 5 ст. ложек.
- Соль, перец.
- Масло растительное для жарки капусты.
Приготовление:
Из картошки готовим пюре, с добавлением сливочного масла и молока. Смешиваем пюре с сырым яйцом.
Лук мелко режем. Капусту шинкуем. Жарим капусту с луком на растительном масле до готовности.
Куриное мясо мелко нарезаем кубиками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем в форму половину картофельного пюре.
Выкладываем половину картофеля
Сверху кладем порезанное куриное мясо.
На мясо выкладываем капусту.
На верхний слой оставшееся картофельное пюре.
Верхний слой — картофель
Смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку или аэрогриль на 180 градусов на 30 минут. Как подрумянится, блюдо готово.
Вкусная запеканка
Автор: Ольга Белова
Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты" - смотреть далее пошаговую инструкцию
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты