Чиченки
Вы готовили такое блюдо? Для того, чтобы приготовить чеченки нам потребуется:
- картофель- около150 гр.
- соль- по вкусу
- мука — примерно 30 гр
- свинина- 100 гр;
- лук- грамм 85-100
- сухари
- топленое масло,
- сливочное масло
- зелень 10-15 грамм
Готовим
Сырой очищенный картофель натереть па мелкой терке.
Добавить муку , соль, сформировать крупные лепешки, на них уложить сырой, пропущенный 2 раза через мясорубку мясной фарш с репчатым луком.
Сформировать в виде батончиков, обвалять в сухарях, обжарить со всех сторон и довести до готовности в духовке.
Подать по 2 штуки на порцию, полив сливочным, можно растительным маслом и посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================