Оригинальная идея для завтрака - канапе с печеночным паштетом
Канапе - это французское название маленьких бутербродиков с разным наполнением. Канапе считается праздничной закуской, но их можно подавать и к завтраку.
Из чего можно сделать канапе дома? Да практически из всего, что есть в холодильнике. Начинкой для канапе могут стать и колбаса, и ветчина, рыба, шпроты, сыр и прочие продукты. Что-то нашлось? Отлично!
Из имеющихся продуктов делаем салатик и наполняем им канапе, используя в качестве основы ломтики батона, хлеба или булочки, поджаренные или подсушенные до хрустящей корочки.
Из-за разнообразия начинок рецептов приготовления канапе - великое множество! Сегодня предлагаю рецепт приготовления
Канапе с печеночным паштетом
Для приготовления 6 порций нам потребуется:
- 6 чесночных крекеров
- 200 гр. печёночного паштета
- 2 яйца, приготовленных "в крутую"
- 50 гр. маринованных грибочков
- 2 ст. ложки зерен граната
- 1 ст. ложка измельчённого укропа
- маленькие веточки кудрявой петрушки
Грибы и яйца нарезаем мелкими кубиками. Добавляем печеночный паштет и мелко нарезанный укроп. Осторожно перемешиваем продукты. Готовую смесь наносим на крекеры.
Если крекеров у вас не нашлось, не беда. Нарезаем батон порционными ломтиками и обжариваем их в оливковом масле, пропитанном чесночной пастой.
В качестве украшения берем маленькие веточки кудрявой петрушки и зерна граната.
Простые вкусные канапе с паштетом станут отличным украшением вашего стола.
Приятного аппетита!
Источник Уютный дом - полезные советы хозяюшкам - читать еще рецепты
=======================================
Все статьи автора mariinet в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Интересные факты | Выпечка | Заготовки на зиму | Салаты
===========================================================