Плетенка с корицей
Сдоба-плетенка с корицей
Любителям корицы я прелагаю очень простой рецепт сдобы- плетенки
Нам понадобится:
- 1 стакан воды,
- 1 ч л соли,
- 1 ст ложка сахара,
- 2 ст л растительного масла,
- 30 г дрожжей,
- 2 стакана муки,
- 1 желток для смазывания
Для начинки:
- 3 ст ложки сахара,
- 2 ч л корицы (смешиваем)
Смешиваем соль, сахар, дрожжи и растительное масло, хорошо перемешиваем, пока дрожжи полностью не растворятся. Добавляем воду, перемешиваем, затем муку и тесто очень хорошо вымешиваем деревянной ложкой (должно быть мягким).
Миску закрываем пленкой и ставим в холодильник на 40 мин. Тесто делим на 3 части, формируем продолговатые полоски, сверху промазываем растительным маслом, посыпаем смесью корицы с сахаром.
Аккуратно защипываем концы, слегка прижимаем и плетем нашу косичку.
Выкладываем на противень, смазанный раст маслом, даем немного подняться (пока нагревается духовка), перед тем как поставить печься, нашу сдобу-плетенку с корицей смазываем желтком. Выпекать минут 25-30 при средней температуре.
Вынимаем из духовки, оставляем остывать. И пока наша сдоба-плетенка остывает, завариваем чай с имбирем , а затем разрезаем нашу плетенку и подаем с чаем на стол.
Приятного Вам чаепития!
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты