Запеченные картофельные лодочки
Сегодня будем готовить Картофель запеченный фаршированный лодочки
Ингридиенты
- картофель - 12 шт.
- сыр адыгейский - 60 г
- помидоры - 2 шт.
- ветчина - 100 г
- масло сливочное - 4 ст.ложки
- соль
- черный молотый перец
Это количество продуктов рассчитано на 4-6 порций.
Как приготовить Картофель запеченный фаршированный “лодочки”:
Берем картофель средних размеров, как следует моем, так как готовить будем в кожуре, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Запеченный в кожуре картофель богат калием.
По длине каждой картофелины вырезаем небольшой сегмент, как кармашек. Получаются лодочки.
Адыгейский сыр и помидоры нарезаем на 12 тонких ломтиков.
Нарезаем ветчину так же на 12 тонких ломтиков, а затем каждый еще разрезаем пополам.
Ломтики сыра и помидоров выкладываем между ветчиной и аккуратно помещаем в разрез-кармашек каждой картофелины. Можно добавить мелко порезанного чеснока.
Обязательно делаем в картофеле несколько наколов вилкой, чтобы выходила лишняя влага.
Фаршированный картофель поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем солью, черным молотым перцем.
Заворачиваем каждую картофелину в фольгу для запекания.
Укладываем фаршированный картофель на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекаем приблизительно минут 50.
По истечении положенного времени вынимаем готовые фаршированные картофельные лодочки. Разворачиваем фольгу, украшаем зеленью.
Можно подавать к столу.
Приготовление этого блюда не займет у вас много времени.
Картофель запеченный фаршированный “лодочки” готовится быстро и просто.
Приятного аппетита. :)
Источник: сайт Все для вас. Здоровые рецепты читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора nadejda1412 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Горячие блюда | Закуски | Заготовки на зиму | Салаты | Питание. Полезно или вредно
===========================================================