Салат Цезарь
Салат Цезарь На 4 порции
Приготовление: 30 мин • 425 ккал
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе,
- 1 чайн. ложка лимонного сока,
- 2 стол. ложки масла оливкового,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 чайн. ложки приправы карри,
- 2 яйца,
- 1 пучок листового салата,
- 2 помидора,
- 4 стол. ложки майонеза или соуса Кальве "Цезарь",
- 4 стол. ложки сыра пармезан тертого,
- 4 стол. ложки сухариков белых
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим маринад из смеси лимонного сока, оливкового масла, чеснока и карри.
Куриное филе нарезаем кусочками, смазываем маринадом и оставляем на 10-15 минут.
Приготавливаем маринованное куриное филе в режиме "Пар + Микроволны" в течение 7-9 минут, либо обжариваем на сковороде до готовности.
Листья салата промываем, обсушиваем, рвем на кусочки и смешиваем с заранее приготовленным соусом. Выкладываем на тарелку по очереди листья салата, потом сухарики, затем укладываем кусочки курицы, и посыпаем сыром.
Сваренные вкрутую яйца и помидоры нарезаем тонкими ломтиками и украшаем ими салат при подаче на стол
Источник: сайт Вкусно и просто - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты
===========================================================