Пирожки с рисом и яйцами
Рецепт Пирожки с рисом и яйцами
Нам понадобится:
- дрожжевое безопарное тесто – 1 кг;
- рис – 1 стакан;
- яйца 3-4 шт;
- масло растительное – 2-3 ст ложки.
Приготовление
Промыть в теплой воде рис,
сварить в большом количестве подсоленной воде (10-12 стаканов),
после варки откинуть на сито или дуршлаг и дать стечь воде.
Сваренный рис положить в миску, прибавить рубленые крутые яйца,
масло, соль, укроп
и перемешать.
Дрожжевое безопарное тесто разделить на небольшие кусочки,
каждый кусочек скатать в шарик и раскатать скалкой, на середину положить начинку,
и защипать края, так что бы получился треугольник.
Готовые пирожки выложить на смазанный маслом противень,
смазать каждый взбитым яйцом
и выпекать при температуре 180 градусов в течении 40-45 минут.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты