Корица это не только здоровье
Корица – вечнозеленое дерево, высушенную кору которого широко используют как пряность. Используется корица как в молотом виде, так и свернутые в трубочки кусочки коры.
Тонкий аромат и вкус корицы обусловлен содержанием в корице ароматического масла. Использование корицы известно с глубокой древности. Эфирное масло корицы применяется в ароматерапии при простудных заболеваниях.
Корица имеет
- прекрасное антиоксидантное действие,
- благоприятно влияет на работу пищеварительного тракта,
- печени,
- почек,
- снижает уровень сахара в крови.
Широко корица используется в качестве приправы в кулинарии. Она является прекрасной добавкой в блюда из теста, фруктов, особенно яблок. Попробуйте ее использовать и в блюдах из свинины, баранины, курицы. Корица является прекрасным ароматизатором при изготовлении ликеров, пуншей, домашних напитков.
При здоровом питании я рекомендую за пару часов до сна выпивать стакан кефира или простокваши с 1 ч л меленой корицы.
Очень бы хотела увидеть отзывы в комментариях, пишите жду!
Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты