Картофельные сырники
Все знают и умеют готовить сырники из творога, а я хочу предложить приготовить картофельные сырники. Рецепт очень простой в приготовлении, а необходимые для него продукты всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Блюдо получается вкусным и сытным
Сырники с картофелем рецепт:
- картофель — 3 средние штуки;
- творог — 1 пачка;
- мука — 5 столовых ложек;
- яйцо — 1 шт.;
- тмин — 1 чайная ложка;
- перец;
- растительное масло;
- соль.
Картофель почистить и отварить до готовности.
Потом в миске размять его в пюре, добавить пачку творога, яичный желток ( или все яйцо полностью ), тмин, соль и перец. Все хорошенько перемешать.
Потом добавить муку и замесить тесто. Скатать его в комок и поставить в холодильник на 30 минут.
Затем раскатать его в пласт толщиной 0,5 сантиметра и стаканом ( или любой формочкой ) наделать сырников. При необходимости обвалять их в муке и обжарить на масле до золотистой корочки.
Сырники из картофеля подавать к столу теплыми и со сметаной. Вот такой мини рецептик на сегодня!
Всем приятного аппетита!
Источник сайт Кулинарные рецепты блюд - читать еще статьи
===========================================================
Еще рецепты с сайта
Вторые блюда | Закуски из мяса | Напитки и десерты | Салаты | Торты
===========================================================
все статьи автора eda-zakuska в группе Мои любимые рецепты