Бисквитное пирожное с вареньем
Бисквитное пирожное с вареньем
Нам понадобится:
- мука – 60 г;
- сахар – 150 г;
- яйца – 6 шт;
- варенье – 200 г;
- ванилин.
Отделить яичные белки от желтков.
Белки поставить в холодильник.
Желтки стереть с сахаром добела (можно прибавить ванилин),
затем всыпать муку,
перемешать
и прибавить яичные белки,
взбитые в крепкую пену,
смешивая их с тестом осторожно снизу вверх.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Поставить в духовой шкаф выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.
Бисквит выложить из формы на стол и дать остыть.
Затем разрезать его пополам.
Один слой намазать вареньем без косточек (я смазывала вареньем из черной смородины).
Сверху положить второй слой
и так же смазать вареньем,
и нарезать тонким острым ножом.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты