Овсяное печенье с орехами и изюмом
Вкуснятина! Ни в каком магазине вы не купите такого вкусного овсяного печенья | Я вас уверяю
Необходимо
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- банан - 50 г
- ванильный сахар - 1 ч.ложка
- сахара - 100 г
- апельсиновая цедра - 1/2 ч.ложки
- мука грубого помола - 100 г
- овсяные хлопья - 100 г
- пекарский порошок (разрыхлитель теста) - 1 ч.ложка
- грецкие орехи - 50 г
- изюм - 75 г
- соль - 1/4 ч.ложки
Как приготовить Овсяное печенье с орехами и изюмом:
Размягчённое, при комнатной температуре, масло хорошенько разотрем с сахаром. Добавим яйцо, банан,
ванильный сахар и цедру апельсина. Все тщательно перемешиваем и взбиваем до получения однородной массы.
В большой чашке смешаем муку с хлопьями, добавим разрыхлитель теста, посолим. Вместо разрыхлителя теста можно воспользоваться содой с уксусом, но на мой взгляд разрыхлитель намного лучше. В готовом овсяном печенье не будет привкуса соды.
Грецкие орехи порезать на мелкие кусочки.
Изюм промываем, заливаем кипятком минут на 10-15. Затем сливаем воду и добавляем вместе с порезанными грецкими орехами к овсяно-мучной смеси. Все тщательно перемешиваем.
Соединяем обе приготовленные смеси и замешиваем тесто.
Раскатаем пласт толщиной примерно 5мм и вырезаем любой круглой формой заготовки печенья.
Противень накрываем пергаментной бумагой. Выкладываем заготовки овсяного печенья и отправляем в духовку. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
По истечении 15-20 минут открываем духовку и достаем наш готовый шедевр.
Быстро, вкусно и просто.
Кстати в тесто можно еще добавить тертый шоколад.
Домашнее овсяное печенье с изюмом и орехами готово, зовите всех к столу на домашнее чаепитие!
Приятного аппетита! И кушайте на здоровье!
Источник: сайт Все для вас. Здоровые рецепты читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора nadejda1412 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Горячие блюда | Закуски | Заготовки на зиму | Салаты | Питание. Полезно или вредно
===========================================================