МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Если вы ждете гостей и не знаете, что приготовить на закуску, чтобы это было оригинально, быстро и вкусно, то я предлагаю вам этот салат - Помидоры фаршированные тунцом с овощами.

Набор овощей, конечно же, можно изменять, в зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов на вашей кухне.

Время приготовления - 30 мин.

Сложность - легко.

Калорийность - 100 Ккал.

Необходимые продукты:

• 4 больших красных помидора,
• 100 гр. консервированного тунца,
• 1/2 перца красного сладкого,
• 1 небольшая луковица,
• 100 гр. консервированной кукурузы,
• 100 гр. консервированных ростков сои,
• 50 гр. молодого шпината,
• 5 - 6 ст. ложек оливкового масла,
• соль.

1. Помыть помидоры, обсушить их и острым ножом отрезать верхнюю часть каждого. Эти ” крышечки ” не выбрасывать, они будут служить нам украшением. Осторожно, чтобы не повредить помидоры, ложкой удалите семена с мякотью. Посолите внутри, переверните помидоры на тарелку срезом вниз, чтобы стек сок.

2. Отбросьте на дуршлаг кукурузу и соевые ростки, чтобы стекла жидкость. Это же проделать и с тунцом. Перец и шпинат порезать тонкими полосочками, лук –  полкольцами.

3. Все ингредиенты смешать в салатнице, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать и заполнить ими помидоры. Поместить готовые помидоры фаршированные тунцом и овощами на блюдо, прислонив к каждому из них его ” крышечку “.

Не правда ли, получилось красиво и вкусно? А если ваши гости еще и придерживаются низкокалорийной диеты, то они по достоинству оценят ваши старания!

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт "Рецепты испанской кухни".  читать далее весь рецепт 

====================================================

все статьи автора irvasa  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда из мяса и птицы | К праздничному столу | Овощные блюда | Рецепты традиционной кухни Испании | Тапас и закуски

===========================================================