Рулетики из свинины, начиненные яблоками
Рулетики из свинины, начиненные яблоками
Нам понадобится:
- свинина – 250 г;
- кисло-сладкое яблоко – 1 шт;
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- молоко – 1 стакан;
- сметана – 3 ст. ложки;
Мясо нарезать ломтиками толщиной 1 см,
отбить, посолить и поперчить, на каждый ломтик положить 3-4 очищенных от кожуры кусочка яблока, немного обжарить в масле.
Мясо скатать рулетиками, закрепить шпажками
и обжарить в масле до коричневого цвета.
Положить в кастрюлю,
залить молоком
и сметаной,
добавить соль и зелень
и все тушить в закрытом котле на слабом огне 20 минут.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты