Московские пончики
Московские пончики
Нам понадобится:
- мука – 1,5 стакана;
- сахара - 2 ст. ложки;
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- яйцо – 1 шт;
- молоко – 1/2 стакана;
- сода – 1/2 чайной ложки;
- масло растительное – 100 г.
В муку всыпать питьевую соду и перемешать.
Сахар масло и яйца
тщательно растереть,
развести молоком
и постепенно всыпать муку,
замесить тесто.
Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см
и стаканом вырезать кружки.
Стаканом поменьше (я использовала рюмку) из каждого кружка вынуть середину,
придать таким образом тесту форму кольца.
Жарить пончики надо в разогретом растительном масле,
с двух сторон.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты