Мои лыбимые пирожные!
Пирожные с яичным кремом
Для приготовления пирожных с кремом нам понадобится:
Для теста:
- 125 г сливочного масла,
- 125 г маргарина,
- 250 г муки,
- 1 желток, щепотка соли
Для крема:
- 0,5 л молока,
- 100 г крахмала,
- 3 желтка,
- 150 г сахара,
- ваниль по вкусу
Замесить тесто, раскатать, вырезать стаканом кружочки. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 ?С духовке.
Для приготовления крема — соедините все составляющие и хорошо перемешайте. Поставьте на водяную баню и варите до густой массы, все время помешивая
На остывшие кружки теста, с помощью кондитерского мешка, выдавите остывший крем. Сверху, пирожных с кремом, украсьте вареньем.
Из оставшихся 4 белков я приготовила Пирожные безе!
Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!
Источник: сайт Кулинарный блог работающей бабушки читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Блюда из рыбы | Вторые блюда | Мясные блюда | Холодные закуски | Школа здорового питания |
===========================================================
все статьи автора JaOlga в группе Мои любимые рецепты