Овощной торт
Готовим овощной торт
Вы привыкли слышать, что торты бывают только сладкие из теста? Или слышали об несладких блинных тортах, кстати, посмотрите парочку рецептов блинного торта с овощами и с форелью. Но опять же там присутствует тесто! А посмотрите, какой овощной торт можно сделать! Да на него глядя, никакой выпечки не нужно. А плюсов сколько, правда, же?
Количество персон: на 8 порции
Необходимые ингредиенты:
- 150 граммов картофеля,
- 150 граммов моркови,
- 3 отварных яйца,
- 150 граммов огурцов,
- 50 граммов корня петрушки,
- 100 граммов твердого сыра,
- 400 граммов майонеза или сметаны,
- 3 чайные ложки желатина,
- 130 граммов воды.
Способ приготовления:
1.Картофель и морковочку отвариваем, остужаем и шинкуем соломкой. Огурцы и яйца трем на терке.
2.Желатин нужно залить холодной кипяченой водой минут на 40, потом растопить на водяной бане и влить в майонез. Все перемешать.
3.В специальную глубокую посуду, а лучше разъемную форму слоями укладываем картофель, морковь, яйца, огурцы. Каждый слой промазываем майонезным желе. Сверху посыпаем тертым сыром и в холодильник наш овощной торт на три часика.
Перед подачей вынуть из формы и порезать на порции, все оформить зеленью. Ну, кто поспорит, что этот торт хуже, чем из теста?
Источник сайт Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора swetlaj в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты
===========================================================