МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любители морепродуктов — это блюдо для вас! Вкусные и ароматные креветки в чесночном пряном соусе с отварным рисом | Отличный ужин в сочетании с пивом, белым вином, шампанским, да и под водочку можно (почему бы и нет?  )) 

Готовится быстро и просто | Вот и решила я поделиться рецептом с Вами, мои дорогие читатели!

Ингредиенты:

• креветки крупные — 400 гр.
• рис — 250 гр.
• чеснок — 4 зубчика
• лук зеленый — 100 гр.
• сахар — 3 ст. л.
• соус томатный — ? ст.
• уксус рисовый — 2 ч. л.
• перец кайенский — 1 ч. л.
• вино красное сухое — 2 ч. л.
• кукурузный крахмал — 3 ст. л.
• масло кукурузное — ? ст.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Мелко нарезаем очищенный чеснок.
	Измельчаем зеленый лук.
	Отвариваем рис до готовности, предварительно посолив воду.
	На сковороду наливаем кукурузное масло и нагреваем. Каждую креветку обваливаем в крахмале и обжариваем в масле.
	Готовые креветки кладем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
	На масле обжариваем чеснок, добавив кайенский перец, сахар и соль. Через пару минут добавляем томатных соус, 2 ч. л. кукурузного крахмала, уксус и вино. Варим соус до загустения, смешиваем с креветками.
	На готовый рис выкладываем ароматные креветки в чесночном соусе и подаем на стол.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Источник сайт Вкусный Домик  - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора TastyDomik   в группе  Мои любимые рецепты