Лапша грибная
Лапша грибная
Нам понадобится:
- Говядина - 300 г;
- лапша домашняя или вермишель - 100 г;
- грибы замороженные -100г;
- лук репчатый - 1 небольшая головка;
- морковь - 1/2 шт.;
- укроп - 30 г;
- вода - 1,5 литра;
- соль по вкусу.
Говядину помыть, залить водой,
довести до кипения, слить воду и залить повторно,
добавить мелко нарезанные грибы
и дать закипеть бульону,
затем посолить и варить на медленном огне в течении часа.
Когда говядина и грибы будут готовы, мясо вытащить ,
добавить лапшу
и нарезанную кубиками картошку, поварить 10 минут.
Мелко нарезанный лук, и натертую на крупной терке морковку поджарить и добавить в суп.
Затем добавить мелко порезанное мясо
и мелко нарубленный укроп и подавать.
При подаче добавить сметану.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты