МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Казалось бы, такой простой салат из овощей каждый умеет готовить. Но тут есть два «секретных агента». Первый - лимонный сок в заправке, второй -правильно сваренные яйца. Вы удивитесь, как они улучшают вкус самой привычной еды

Итак что Вам понадобится : 

• 300 гр. редиса,
• 2 средние молодые картофелины,
• 2 средних огурца, 
• 1 средняя молодая морковка, 
• 2 яйца,
• 1 пучок зеленого салат,
• 5 стеблей зеленого лука,
• 5 веточек укропа,
• 4 ст. ложки сметаны, 
• 1 ст. ложка лимонного сока, 
• 1 ч. ложка сахара,
• соль, 
• свежемолотый черный перец  

Приготовление :

	1 . Картофель вымойте щеткой и отварите в мундире до готовности. Остудите и при желании очистите после чего нарежьте кружочками.
	2 . Положите яйца в сотейник, залейте холодной водой и доведите до кипения. Выключите огонь, накройте сотейник крышкой и оставьте на 10 минут. Очистите яйца от скорлупы и остудите и нарежьте кружочками.
	3 . Очистите морковь. Нарежьте очень тонкими кружочками редис, морковь и огурцы. Тонко нарежьте зеленый лук и укроп. Зеленый салат порвите на кусочки и сложите в салатницу, добавьте зеленый лук и укроп и перемешайте. Вокруг разложите овощи. Смешайте в миске лимонный сок с сахаром, солью и перцем. Добавьте сметану и перемешайте. Полейте салат заправкой, украсьте кружками яиц.

  К сведению : Можете приготовить такой салат с перепелиными яйцами. Варите их так же, но готовы они будут уже через 4-5 минут

 Источник сайт Твой рецептик  только Твои рецепты ...

===========================================================

Рекомендую еще почитать рецепты

Приготовление соусов | Рыбные блюда | Овощные блюда | Мучные блюда | Вторые блюда

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты