МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Как варить ячневую кашу, чтобы она получилась рассыпчатой…  Нужно соблюсти небольшие условия.  На приготовление 100 г ячневой крупы -  взять 240 мл жидкости.  В этом рецепте мы возьмем воду и сварим ячневую кашу  быстро на воде.

 Ячневую крупу мыть не обязательно, но желательно перебрать.

Ингредиенты:

• Ячневая крупа – 2, 5 стакана
• Вода – 4,5 стакана
• Соль – 1 ч.ложка
• Масло сливочное – 2-3 ст.ложки

Как варить ячневую кашу:

В кастрюлю наливаем  4.5 стакана воды, добавим соль и столовую ложку масла. Как только вода закипит, всыпаем крупу и варим до загустения.   После чего, поставим ячневую кашу на  пол часа упревать.  Готовую кашу размешаем, разложим на порции и польем растопленным сливочным маслом.

Совет:

Масло для ячневой каши можно брать любое по вкусу и в желаемом количестве (оливковое, подсолнечное, топленое).

 

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================