Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг
Нам понадобится:
- мука – 1 стакан;
- яйца – 6 шт;
- масло сливочное – 100 г;
- сахар – 80 г;
- какао или тертый шоколад – 50 г;
- молоко – 400 г;
- ванилин – 3-5г.
Масло сливочное растопить,
влить подогретое молоко,
сахар,
непрерывно помешивая, ввести муку,
какао,
ванилин,
довести до кипения на слабом огне, охладить.
В охлажденную массу ввести яичные желтки,
затем осторожно ввести, отдельно взбитые, белки.
Выложить в смазанную форму
и выпекать в течении 30 минут при температуре 160 градусов, до готовности.
Отдельно можно подать взбитые сливки.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта:
Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты