МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Нет ничего странного в том, что такое блюдо как омлет существует во многих кухнях мира, поскольку яйца всегда были одним из основных продуктов питания для людей | Омусоба (Omusoba) весьма популярное блюдо в Японии

Это омлет с нежной обжаренной лапшой и вкусными пряными овощами | Блюдо можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas) 

Ингредиенты:

• яйца — 8 шт.
• лапша — 170 гр.
• лук — 1 шт.
• капуста — 100 гр.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• соевый соус — 2 ст. л.
• сахар — 1 ч. л.
• масло оливковое — для жарки
• майонез — по вкусу
• соус острый — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Лапшу отвариваем, промываем в холодной воде и откладываем.
	Овощи нарезаем.
	В большой сковороде на хорошо разогретом масле обжариваем лук и чеснок в течении 2 минут. Добавляем остальные овощи и готовим еще 10 минут. Затем добавляем лапшу, соевый соус и сахар.
	В миске взбиваем яйца, солим и перчим. Разделяем смесь на 4 части и из каждой готовим омлет.
	В середину каждого омлета выкладываем смесь с овощей и лапши, сворачиваем половинками. Сверху мажем майонезом и острым соусом.

Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт Вкусный Домик  - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора TastyDomik   в группе  Мои любимые рецепты